Точки продажи березового сока в Гродно начали работу с 11 утра, но желающие закупиться соком на Южном рынке ожидали в очереди уже с пяти часов.

ТАТЬЯНА СЕРЕГИНА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ИДЕОЛОГИЧЕСКОЙ РАБОТЕ ГРОДНЕНСКОГО ЛЕСХОЗА:

– Конечно же, наши жители уже с нетерпением ждали, когда же наконец-то наступит тот день реализации. Поэтому, конечно, ответственные покупатели приходят в первый день продажи. В течение дня будет подвозиться независимо от того, есть покупатели или нет. Так как сейчас может быть мало людей, но в течение дня люди будут прибавляться. Поэтому сок будет подвозиться.

Сотрудники Гродненского лесхоза планируют продавать березовый сок в течение двух недель, однако все будет зависеть от погодных условий. Ведь спрос на напиток хоть куда, его разбирают как горячие пирожки.

– Собираемся купить 60 литров, потом закатать на зиму. На будущий год.

– Я планирую купить 10 литров сока и его просто-напросто поставлю в банки. А вот такая погода сегодня плохая. Ну да, ну да, никуда не деться. Спланировали – значит, так получилось.

– Погоды не боимся. Все нормально, все хорошо. Да и целый год пьем. Принимаем гостей: зятя, дочку, второго зятя, дочку, внука два моих. Так что только соки пьем: березовый, виноградный. Виноград свой. Заготавливаем много сока. 

Автор: К. Вашкевич
Оператор: В. Мальцев