Продукты, включённые в резерв страны на межсезонье, могут попросту не выдержать такие условия хранения. Например, в подвале, где находится картофель повсюду плесень, на стенах конденсат. Перезимует ли овощ –большой вопрос. В теплицах ситуация тоже оставляет желать лучшего.
Частично овощи размещены в мешках, но без маркировки.Между тем, сам урожай хороший, отмечают ревизоры. По словам фермера, лучший за последние десять лет. Хозяйство небольшое, выращивать стараются столько, сколько смогут продать. Опыт тоже есть, сотрудничество с торговыми сетями налажено. А вот в закладке стабилизационного фонда и правда есть пробелы.
ГЕННАДИЙ СЛИЗЕВИЧ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКОГО ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА:
- Нет возможности хранить большое количество овощей с перспективой на будущее.
Рейды проводят специалисты Госконтроля, Федерации профсоюзов, Минсельхозпрода и марта. Мониторинг стабилизационных фондов идёт по всей стране. В центре внимания – условия хранения, температурный режим и правильная закладка товара.
НАТАЛЬЯ БОГДАН, РЕВИЗОР ОТДЕЛА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И СФЕРЫ УСЛУГ КОМИТЕТА ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ГРОДНЕНСКОЙ ОБЛАСТИ:
- Фермерским хозяйствам и организациям, выходящих в состав хранителей, будут выписаны и высланы рекомендации по устранению выявленных нарушений, возможно, с повторным мониторингом этих хозяйств.
Закладка продукции в стабфонды практически завершена. Утверждён и график использования овощей и фруктов. С 1 декабря по 31 мая – для картофеля, моркови и свёклы, а по 30 апреля – для капусты, лука и яблок. Кстати, чтобы весной на прилавках магазинов был широкий ассортимент продукции, в этом году только в Гродненской области количество стабилизационных фондов увеличилось в три с половиной раза.
Автор: Е. Бережная
