Отмечены положительные моменты с выходом продукции в ритейл. Если раньше осуществлялась отгрузка только в оптовой таре, то теперь делается фасовка и в компактную упаковку. Эта продукция представлена на полках магазинов, в том числе за рубежом.
Также Константин Бурак посетил ООО «ЛОГАЛ-БИО», где реализуется проект в рамках государственной инициативы «Один район — один проект». Здесь не только созданы новые рабочие места, но и обеспечен полностью замкнутый цикл производства.
«Участие ООО "ЛОГАЛ-БИО" в реализации государственной инициативы "Один район — один проект" позволило полностью перейти на замкнутый цикл высокотехнологичного безотходного производства шампиньонов. Возведение комплекса по изготовлению грибного субстрата, удельный вес которого в себестоимости готового продукта составляет 70 процентов, обеспечило не только создание новых рабочих мест, но и решило вопрос с импортозамещением», — подчеркнул Константин Бурак.





















