Где лучше разместить мангал?
Располагайте мангал в отведённом месте на подворье, минимум в 50 метрах от дома, сараев и деревьев. Очистите площадку от сухой травы, мусора и горючих материалов. Не ставьте мангал под кронами низкорослых деревьев или у стен зданий — искры не должны долетать до них.
Как правильно разжигать огонь?
Никогда не используйте бензин, керосин или другие легковоспламеняющиеся жидкости для розжига – это чревато вспышками и тяжёлыми ожогами. Берите натуральные средства: дрова, щепки, специальный розжиг из прессованного угля. Держите под рукой ведро с водой или огнетушитель для экстренных случаев.
Во время жарки на мангале:
Постоянно контролируйте огонь: не оставляйте мангал без присмотра, особенно с детьми рядом. Ветер может разнести искры далеко – следите за ними и гасите тление сразу. В дворовых зонах мангал разрешен, но только на очищенной площадке без риска для соседей и построек. Балконы и лоджии – табу, это прямой путь к пожару.
