Специалисты по животноводству, ученые и практики Беларуси и России обменялись опытом и рассказали новые идеи. Основные вопросы семинара – совершение подходов свиноводческой отрасли, ветеринарная служба, кормление животных и их выращивание.

ВАЛЕНТИН ПЕШКО, РЕКТОР ГРОДНЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА: 

– На одной площадке собраны все те, кто занимается производством продукции животноводства, в частности, свинины. Тот, кто производит учет, тот, кто занимается переработкой, тот, кто производит его учет: учет затрат, учет себестоимости. Это все сегодня аккумулировано на одной площадке в Гродненском государственном аграрном университете с целью наладить еще более выгодное взаимное сотрудничество для того, чтобы отрасль свиноводства развивалась, мы получали как можно больше отдачи от этой отрасли. Ну и может быть это будет громко, но и заботились о продовольственной безопасности нашей страны в виде той продукции, которая сейчас на полках наших магазинов. 

Участники семинара анализировали базовые принципы производства свинины. Предлагали внедрить принципы, которые позволят сделать производство мяса более эффективным и менее затратным, но при этом прибыльным.

ВИТАЛИЙ ДОБРУК, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ КОМИТЕТА ПО СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ И ПРОДОВОЛЬСТВИЮ ГРОДНЕНСКОГО ОБЛИСПОЛКОМА:

– Численность поголовья порядка 27% от общей республиканской численности поголовья, поэтому динамика дальнейшего развития свиноводства обусловлена дальнейшей модернизацией данной отрасли и поиском определенных точек роста для дальнейшего развития именно производственных показателей для обеспечения качественной свинины.

Автор: У. Матюто