В теплицах фабрики они занимают 4 гектара. На трёх выращивают корнеплодные. Посеяли их ещё в конце декабря, что в начале апреля горожане покупали местное производство. Урожай убирают через день и тут же отправляют на полки маркетов, то есть привоз всегда свежий.  Важно отметить, что все овощи соответствуют ГОСТу. Для их выращивания применяют минимум химии и больше биотехнологий.

ТАТЬЯНА АПОНИК, ГЛАВНЫЙ АГРОНОМ ГРОНДНЕНСКОЙ ОВОЩНОЙ ФАБРИКИ:

– Мы полностью просчитываем уровень питания. Продукция проходит испытания в лаборатории. Нитраты сильно контролируются, потому что это критическая точка контрольная при выращивания огурца. Если неправильно составлена схема питания, несбалансированное питание, огурец как любая тыквенная культура, в повышенных объёмах потребляет азот, что приводит к накоплению нитратов.

Кроме того, здесь выращивают сладкий перец, жёлтый и красный, а также баклажаны. Уже реализовано 3 тонны. К концу недели на прилавках появятся местные томаты. Их стоимость – в среднем 12 рублей за килограмм. Цена, отмечают на фабрике, ниже прошлогодней. Порядок ценообразования на овощную продукцию установили осенью прошлого года.

Я. Мельниченко