По дороге водители и их пассажиры часто останавливаются здесь выпить кофе и перекусить.На выбор – разнообразная выпечка, всем знакомые хот-доги и другие продукты питания. А вот о безопасности такого перекуса многие в спешке не задумываются. Установлен целый перечень требований, которых автозаправочные станции обязаны придерживаться. И соблюдение законодательства на карандаше у контрольных служб. На сегодняшний день реализуемая пищевая продукция, в том числе собственного производства на большинстве АЗС безопасна. Минусуют пока в этом вопросе более мелкие сети.

ОКСАНА ФИЛИПЧУК, ЗАВЕДУЮЩИЙ ОТДЕЛЕНИЕМ ГРОДНЕНСКОГО ОБЛАСТНОГО ЦЕНТРА ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ:

– Обращалось внимание на температурно-влажностный режим, на раздельное хранение пищевой продукции и непродовольственных товаров, сроки годности, маркировка производственной продукции в соответствии с законодательством.

Также на контроле – чистота в основных и вспомогательных помещениях. Большое внимание специалисты уделяют состоянию санузлов. Визит на эту АЗС показал – вывешен график уборки, есть туалетная бумага, жидкое мыло в дозаторе, электросушилка.

Автор: Е. Бережная

Оператор: В. Мальцев