Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья опубликовал список рекомендаций. Избежать пищевых отравлений и не испортить праздничное настроение себе, своим родным и близким позволят простые правила, которые необходимо соблюдать:

– откажитесь от покупки пищевых продуктов в местах несанкционированной торговли у случайных лиц, даже если цена кажется Вам весьма привлекательной;

– делайте осознанный выбор при покупке праздничной продовольственной корзины, уделяя особое внимание скоропортящимся продуктам – изучайте срок годности и условия хранения;

– не употребляйте пищевые продукты даже при малейшем сомнении относительно их доброкачественности;

– соблюдайте условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные изготовителем, ведь только при соблюдении этих условий изготовитель гарантирует безопасность продукции при ее употреблении человеком;

– выполняйте правила личной гигиены и гигиены помещений, в которых Вы готовите праздничные блюда;

– соблюдайте правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов – не храните на одной полке холодильника сырую и готовую продукцию;

– не пренебрегайте выполнением необходимой последовательности и продолжительности каждого этапа технологической обработки пищевых продуктов – правильный температурный режим и необходимое для готовки время при обжаривании, отваривании мяса, яиц, других ингредиентов для праздничных блюд, обработка горячей проточной водой зелени, сырых овощей, фруктов и т.д.;

– не готовьте еду впрок на несколько дней вперед, соблюдайте умеренность при употреблении пищи и алкогольных напитков, старайтесь провести праздничные дни активно на свежем воздухе.

Не маловажным для создания праздничного настроения в канун новогодних праздников является и выбор новогодних подарков, особенно для детей. Определиться с выбором безопасного подарка для Вашего ребенка в огромном их разнообразии помогут следующие рекомендации:

– приобретайте подарки для детей только в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки, ярмарки и др.);

– внимательно изучайте информацию на маркировке о сроках годности, условиях хранения, составе продукции при покупке сладких новогодних наборов, помните, что в состав набора для ребенка не должны входить изделия, содержащие алкогольную продукцию;

– отдавайте предпочтение мармеладу, пастиле, сухофруктам, продукции для детского питания, изделиям с низким содержанием сахара, без искусственных красителей и пищевых добавок, консервантов при самостоятельном формировании детского новогоднего подарка;

– приобретая игрушку, обратите внимание на этикетку (она должна быть обязательно!) и изучите предупредительные надписи, которые могут указывать на возможность использования игрушки только в присутствии взрослых, на ограничение использования игрушки по возрасту, а также информацию о наименовании игрушки, стране изготовления, местонахождении изготовителя и его товарном знаке, минимальном возрасте ребенка, для которого предназначена игрушка, способах ухода за игрушкой, дате изготовления, сроке службы и условиях хранения;

– откажитесь от покупки игрушки, если она имеет стойкий неприятный запах, острые выступающие части и углы, о которые ребёнок может пораниться, громкий звук, издаваемый игрушкой, который может раздражать слух и пугать ребёнка;

– перед покупкой игрушки с музыкальным сопровождением, прослушайте все мелодии, обратите внимание на громкость звука и возможность его регулировки, а при покупке музыкальных духовых игрушек обратите внимание на места для соприкосновения с губами детей – они должны быть изготовлены из материалов, не впитывающих влагу;

– приобретая электрическую игрушку, убедитесь, что ни на одной ее составной части номинальное напряжение не превышает 24В, а детали, контактирующие или способные контактировать с источником электрической энергии, а также кабели, провода изолированы и механически защищены;

– маски и шлемы для игры из воздухонепроницаемого материала, полностью покрывающие голову ребенка, должны быть такой конструкции, чтобы исключить риск удушья в результате недостаточной вентиляции;

– игрушка, внутри которой может поместиться ребенок и представляющая для него замкнутое пространство, должна иметь отверстие для выхода, легко открываемое изнутри, а также поверхность с вентиляционными отверстиями;

– откажитесь от покупки детям до 3-х лет игрушек из натуральных меха и кожи, древесной коры, а также игрушек, имеющих фарфоровые, стеклянные, бумажные и картонные элементы;

– выбирая ребенку набор для химических экспериментов, тщательно изучите его состав – он не должен содержать вещества или реактивы, которые могут при смешивании воспламениться, образовывать вредные пары или газы, взрывчатые смеси;

– игрушки, на которых ребенок может ездить, необходимо перед покупкой проверить на прочность и устойчивость к опрокидыванию, в игрушках с механическим или электрическим приводом – убедиться в наличии тормозных устройств, а в игрушках с цепной передачей – защитных щитков.

Фото из Интернета