Как оказалось, употребление такого продукта может создавать угрозу для жизни и здоровья: спровоцировать появление аллергических реакций или вызывать сыпь. А всё из-за бензойной кислоты в составе. Она имеет свойство угнетать рост и развитие плесени, некоторых видов бактерий и дрожжей. Разрешена к применению в качестве пищевого консерванта, но в определенных продуктах и строго в предельно допустимой концентрации.
ИРИНА КВОЧКИНА, ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСПЕКТОР ГРОДНЕНСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ИНСПЕКЦИИ ГОССТАНДАРТА:
– В ходе одной из проверок торгового объекта Гродненской области в результате проведенных испытаний в аккредитованной лаборатории в составе сладкого кондитерского изделия с игрушкой – сюрпризом, производитель — Китай, был обнаружен консервант — бензойная кислота. Проверенное изделие состоит из десертной пасты в виде оболочки яйца и мучного кондитерского изделия печенья, которое находится внутри оболочки. Содержание бензойной кислоты было превышено в два раза, что недопустимо при производстве мучных кондитерских изделий.
В результате проверки Государственным комитетом по стандартизации Беларуси импортеру продукции выданы предписания: о запрете ввоза и обращения опасного десерта на территории страны, его изъятии с прилавков магазинов и прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию. К слову, с актуальной информацией обо всей опасной продукции можно ознакомиться на официальном сайте Госстандарта и в мессенджере Telegram, где функционирует официальный канал Госстандарта «Безопасность и качество».
Автор: О. Пронкевич
Оператор: А. Шаповалов
