Лето – жаркая пора. Для специалистов санэпида в том числе: гигиенисты регулярно проводят рейды по гродненским рынкам, проверяют соблюдение продавцами всех стандартов реализации импортной пищевой продукции. Акцент делают на сроки годности товаров, документы, подтверждающие их качество, и, конечно, правильное хранение. Как показывает практика – нарушений хватает.
МАРИЯ МАРЧУКЕВИЧ, ВРАЧ-ГИГИЕНИСТ ГРОДНЕНСКОГО ЗОНАЛЬНОГО ЦЕНТРА ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ:
– В основном это, чай, кофе, кондитерские изделия, сухофрукты, специи. Кроме того, выявлялись факты обращения продукции с истёкшим сроком годности, без маркировки. В основном это, свежая плодоовощная продукция, кондитерские изделия, сухофрукты. За нарушения условия хранения пищевой продукции, а также ненадлежащего содержания торговых мест. По результатам проверочных мероприятий запрещена реализация более 540 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности. Без документов, без маркировки, с признаками порчи.
Продавцы, у которых нарушения нашли повторно, были привлечены к административной ответственности. Но в этом деле главное, всё же, здоровье. Если для одной стороны несоблюдение правил продажи на рынке может обойтись максимум штрафом, то вот доверчивый покупатель, приобретая кота в мешке, рискует собственным здоровьем. Поэтому специалисты рекомендуют проверять сроки годности продукции перед покупкой, просить у продавцов предоставить сертификат качества. О последнем правиле нужно помнить и при покупке продукции лёгкой промышленности. С этими товарами ситуация на рынках тоже не однозначная.
ВЛАДИСЛАВ САВКО, ВРАЧ-ГИГИЕНИСТ ГРОДНЕНСКОГО ЗОНАЛЬНОГО ЦЕНТРА ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ:
– Наиболее часто выявляемыми нарушениями на объектов, осуществляющих их реализацию, является отсутствие маркировки этих товаров. Отсутствие такой маркировки в соответствии с требованиями технического регламента таможенного союза на русском или белорусском языке не позволяет покупателю полную и достоверную информацию о товаре и соответственно сделать правильный выбор при его покупке.И по результатам наших контрольных мероприятий, проведённых за истекший период 2022 года, приостанавливалась реализация таких товаров на 2 объектах.
Корреспондент: Анна Соловей
Оператор: Виталий Рубанов
