Кухня и роботы
Более 10 роботов (8+ в основном парке): готовят лапшу в воке (100+ блюд, включая традиционную кухню Ханчжоу), кофе, мороженое, убирают зал, доставляют заказы. Один робот-повар имитирует движения шеф-повара, порция лапши – 3 мин. Цены: лапша около $1.5, кофе – меньше $1, мороженое примерно $0.5. Вкус местные хвалят, говорят, не уступает человеческому.
Детали проекта
Разработчик – Xialinghui (локальная фирма). Роботы покрывают 60% работ, люди (5 чел.) – только приём платежей и подготовка ингредиентов. Меню по 24 солнечным терминам (кит. философия wellness). Ресторан – социальная столовая в р-не Сиху (скидки пенсионерам 50%), тестовый полигон для робототехники. Пробный запуск прошёл успешно, масштабирование планируется.
