00.00 Музыка на канале 16+
05.30 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Речной судак. Выпуск 4 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Тефтели с сырной начинкой. Выпуск 40 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Погода на 7 дней
08.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 2 серия 16+
08.50 Интервью по-женски 12+
09.15 Готовим с Ириной Хлебниковой. Мясные пальчики с черносливом. Выпуск 41 12+
09.25 Банкиры. Художественный фильм 16+
11.00 События недели
11.40 Погода на 7 дней
11.45 И снова горько! Художественный фильм 16+
13.15 Аномалия. Художественный фильм 12+
14.35 Пчелка Майя: Медовый движ. Мультфильм 0+
16.05 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 6 серия 16+
16.55 Школьные заметки 0+
17.10 У войны не женское лицо. Документальный фильм 16+
17.35 Анастасия Слуцкая. Художественный фильм 12+
19.10 Погода на 7 дней
19.15 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 2 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Криминалу.net 16+
20.30 Актуальное интервью 12+
20.40 Читаймер 0+
20.50 День в музее Музей партизанской славы СШ № 22 г. Гродно. Выпуск 30 12+
21.00 Новости
21.20 Удачная дача 0+
21.35 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 6 серия 16+
22.25 Свидание с городом 0+
22.30 Новости
22.50 Любовь между строк. Художественный фильм 18+


00.45 Музыка на канале 16+
05.30 День в музее. Музей-лаборатория «Поклонимся великим тем годам». Выпуск 31 12+
05.40 Читаймер 0+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Французские пончики. Выпуск 42 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Погода на 7 дней
08.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 3 серия 16+
08.50 Актуальное интервью 12+
09.00 1+1: Голливудская история. Художественный фильм 16+
10.55 Свидание с городом 0+
11.00 Новости
11.20 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля хищника на джиг. Выпуск 5 12+
11.40 Удачная дача 0+
11.55 Погода на 7 дней
12.00 Музыка на канале 16+
15.40 Памяти горькой и священной…. Документальный фильм 16+
16.00 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 7 серия 16+
16.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Шаурма. Выпуск 43 12+
17.00 Битва за землю. Художественный фильм 16+
18.45 По-мужски 12+
19.10 Погода на 7 дней
19.15 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 3 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Авторазборка. Выпуск 24 12+
20.35 Живите на здоровье 16+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 7 серия 16+
22.10 Свидание с городом 0+
22.15 Школьные заметки 0+
22.30 Новости
22.50 Крестная мама. Художественный фильм 16+


00.30 Музыка на канале 16+
05.35 Школьные заметки 0+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Изумрудное варенье из крыжовника. Выпуск 44 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Погода на 7 дней
08.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 4 серия 16+
08.50 Авторазборка. Выпуск 24 12+
09.05 По-мужски 12+
09.30 Пчелка Майя: Медовый движ. Мультфильм 0+
11.00 Новости
11.20 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Речной судак. Выпуск 4 12+
11.40 Читаймер 0+
11.50 5 хвілін па-беларуску 0+
11.55 Погода на 7 дней
12.00 Музыка на канале 16+
15.30 Свидание с городом 0+
15.35 У войны не женское лицо. Документальный фильм 16+
16.00 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 8 серия 16+
16.50 День в музее. Музей-лаборатория «Поклонимся великим тем годам». Выпуск 31 12+
17.00 Живите на здоровье 16+
17.25 Вам задание. Художественный фильм 12+
19.10 Погода на 7 дней
19.15 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 4 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Интервью по-женски 12+
20.45 День в музее. Музей истории аптечного дела. Выпуск 47 12+
21.00 Новости
21.20 Свидание с городом 0+
21.25 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 8 серия 16+
22.15 5 хвілін па-беларуску 0+
22.20 Готовим с Ириной Хлебниковой. Тефтели с сырной начинкой. Выпуск 40 12+
22.30 Новости
22.50 Мой год в Нью-Йорке. Художественный фильм 16+


00.30 Музыка на канале 16+
05.30 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля хищника на джиг. Выпуск 5 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Мясные пальчики с черносливом. Выпуск 36 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Погода на 7 дней
08.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 5 серия 16+
08.50 Живите на здоровье 16+
09.15 Памяти горькой и священной…. Документальный фильм 16+
09.35 5 хвілін па-беларуску 0+
09.40 Аномалия. Художественный фильм 12+
11.00 Новости
11.20 Школьные заметки 0+
11.35 Интервью по-женски 12+
12.00 Погода на 7 дней
12.05 Музыка на канале 16+
15.50 Актуальное интервью 12+
16.00 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 9 серия 16+
16.50 Авторазборка. Выпуск 24 12+
17.05 Удачная дача 0+
17.20 И снова горько! Художественный фильм 16+
18.50 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Речной судак. Выпуск 4 12+
19.10 Погода на 7 дней
19.15 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 5 серия 16+
20.00 Новости
20.20 5 хвілін па-беларуску 0+
20.25 По-мужски 12+
20.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Французские пончики. Выпуск 42 12+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 9 серия 16+
22.10 День в музее. Музей-лаборатория «Поклонимся великим тем годам». Выпуск 31 12+
22.20 Читаймер 0+
22.30 Новости
22.50 Банкиры. Художественный фильм 16+


00.25 Музыка на канале 16+
05.35 Удачная дача 0+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Шаурма. Выпуск 38 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Погода на 7 дней
08.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 5 серия 16+
08.50 Свидание с городом 0+
08.55 У войны не женское лицо. Документальный фильм 16+
09.20 Мой год в Нью-Йорке. Художественный фильм 16+
11.00 Новости
11.20 Авторазборка. Выпуск 24 12+
11.35 По-мужски 12+
12.00 Погода на 7 дней
12.05 Музыка на канале 16+
15.20 Интервью по-женски 12+
15.45 День в музее. Музей истории аптечного дела. Выпуск 47 12+
16.00 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 10 серия 16+
16.50 Читаймер 0+
17.00 Свидание с городом 0+
17.15 1+1: Голливудская история. Художественный фильм 16+
19.10 Погода на 7 дней
19.15 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 6 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Криминалу.net 16+
20.30 Готовим с Ириной Хлебниковой. Изумрудное варенье из крыжовника. Выпуск 44 12+
20.40 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля хищника на джиг. Выпуск 5 12+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Операция «Мухаббат». 1 сезон, 10 серия 16+
22.10 5 хвілін па-беларуску 0+
22.15 Авторазборка. Выпуск 24 12+
22.30 Новости
22.50 Битва за землю. Художественный фильм 16+


00.35 Музыка на канале 16+
06.50 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 2 серия 16+
07.35 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 3 серия 16+
08.20 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 4 серия 16+
09.05 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 5 серия 16+
09.50 Криминалу.net 16+
10.00 События недели
10.40 Дежурный священник 0+
10.50 Сериал. Когда зовет сердце. 4 сезон, 6 серия 16+
11.35 Музыка на канале 16+
14.00 События недели
14.40 Анастасия Слуцкая. Художественный фильм 12+
16.15 Битва за землю. Художественный фильм 16
18.00 События недели
18.40 Погода на 7 дней
18.45 Крестная мама. Художественный фильм 16+
20.25 Любовь между строк. Художественный фильм 18+
22.20 И снова горько! Художественный фильм 12+
23.50 Банкиры. Художественный фильм 16+


01.40 Зоркі вінілу. Выпуск 69 16+
02.10 Музыка на канале 16+
06.40 Пчелка Майя: Медовый движ. Мультфильм 0+
08.10 5 хвілін па-беларуску 0+
08.15 Мой год в Нью-Йорке. Художественный фильм 16+
09.55 Погода на 7 дней
10.00 Воскресное богослужение из Свято-Покровского собора в г. Гродно. Прямая трансляция.
12.00 Торжественный митинг, посвящённый Дню Независимости Республики Беларусь. Прямая трансляция из г. Гродно
14.00 События недели
14.40 Криминалу.net 16+
14.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Тефтели с сырной начинкой. Выпуск 40 12+
15.00 Воскресная служба из Фарного костела в Гродно. Прямая трансляция
16.00 Анастасия Слуцкая. Художественный фильм 12+
17.35 Вам задание. Художественный фильм 12+
19.20 Летчики-Герои. Документальный фильм 12+
19.50 Новости0+
20.00 Праздничный концерт, посвященный Дню Независимости Республики Беларусь. Прямая трансляция из г. Гродно
23.00 Праздничный салют. Прямая трансляция из г. Гродно
23.10 Музыка на канале 16+

Международный день торта отмечается 20 июля. Как этот день празднуют на предприятии «Гроднохлебпром»?

20 Июль 2020 17:13  |  

Медиа

  • Международный день торта отмечается 20 июля. Впервые его отпраздновали 9 лет назад. Странами-основоположниками стали Россия, Украина, Беларусь, Молдавия, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль и США. Тогда был испечён первый в мире коллективный «многонациональный» миротворческий торт. Кондитеры из разных стран присылали фотографии своих изделий. Сейчас география участников несколько расширилась, что делает этот день  практически профессиональным  праздником среди кондитеров. Наша съёмочная группа отправилась на предприятие «Гроднохлебпром» и узнала, как и кто там готовит любимые десерты и почему именно торт так важен в дружбе?

    Если повар самая вкусная профессия, то кондитер самая сладкая. И креативная, добавляет Наталья Гончарук. Пока у всех девочек хобби были куклы, рисование или вокал, она часами проводила время на кухне, стараясь любое, даже самое простое блюдо, сделать красивым. Но больше всего, признаётся, привлекала выпечка. И вот 10 лет назад Наталья окончила курсы кондитера. С 3-его разряда достаточно быстро получила 6-ой. Теперь она не просто выпекает торты, она им добавляет тот самый шарм, который делает их бесподобными.

    НАТАЛЬЯ ГОНЧАРУК, КОНДИТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ «ГРОДНОХЛЕБПРОМ»:

    - Для меня, наверное, нет сложного ничего. Я могу рисовать, лепить и строить. Нам приходится делать все. Мы должны подходить с любовью к своей профессии. У нас настолько кропотливый труд. В нашем деле нужно терпение. Любовь и терпение, чтобы покупатель остался доволен нашей работой. 

    За время работы, признаётся Наталья, она не перестала любить торты, впрочем, как и всё сладкое. Стала иначе к ним относиться, но скорее к их декору. Всё-таки профессиональную оценку сложно убрать. Тем более, она не просто кондитер, а победитель и призёр многочисленных кулинарных конкурсов и фестивалей. Из последнего и, пожалуй, самого знакового – серебро на Всемирной кулинарной олимпиаде в Германии в феврале этого года. Она проходит раз в четыре года. Наталья была в составе белорусской сборной, что уже своего рода большая победа. Да и вернулась наша команда с внушительными результатами: 9 золотых, 5 серебряных медалей и 2 бронзы. Это больше, чем в прошлую олимпиаду почти в 2 раза.

    НАТАЛЬЯ ГОНЧАРУК, КОНДИТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ «ГРОДНОХЛЕБПРОМ»:

    - Мы ездим, мы видим новые направления. Мы с людьми знакомимся, общаемся, мы немножко узнаём их технику. Из чего они делают, как они делают. Нам это очень полезно, чтобы мы смогли применить в своей работе. Мы были на курсах и по пряникам по художественной отделке, мы были на курсах по изготовлению сахарных цветов в английской технике. 

    «Гроднохлебпром» выпускает более 260 наименований кондитерской продукции. Значительная часть – это торты. На разный вкус и цвет, вес и калорийность.  Декор только из натуральных продуктов. В основном, это мастика, которая прочно держит первые сточки в выборе и клиентов, и кондитеров. Из неё можно слепить самые сложные элементы, которые потом можно и съесть. Предприятие «Гроднохлебпром» тщательно следит за спросом, чтобы своевременно реагировать на вкусы потребителей новой продукцией.

    ЛЮДМИЛА КАЛЕНКОВИЧ, ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ ПРЕДПРИЯТИЯ «ГРОДНОХЛЕБПРОМ»:

    - У нас есть линейка домашних сладостей. Это мучные орешки с варёной сгущёнкой на основе натурального сгущённого молока. Шишки с шоколадной начинкой тоже на основе сгущённого молока, также пользуются спросом сладости «Удачные» с зерновой посыпкой: кунжут, арахис и семена тыквы. + В этом году у нас были разработаны торты сметанно-маковый, «Йогурт фреш» и шоколадно-малиновый. Это последние новинки, которые пользуются спросом.

    Международный день торта – это не столько праздник этого десерта, сколько хороший повод встретиться со своими родными и близкими, или вовсе найти новые знакомства. А с вкусным  тортом сделать это гораздо проще и приятнее. Тем более, «Гроднохлебпром» всегда готов добавить вашим встречам немного сладкого удовольствия.